03 mar

A história do café no Brasil

 

Café sendo colhido por trabalhador em fazenda

Considerado o maior produtor mundial de café, tendo por suas características, dimensões e relevos distintos faz com  que a fruta apresente diversas peculiaridade de grãos, sendo o mais cultivado Arábica que apresenta suavidade, doçura e acidez moderadas. Atualmente existem em todo país aproximadamente 300 mil fazendas produtoras de cafés, que variam em tamanho de meio a mais de 10 mil hectares de plantio. Onde grande parte da produção é exportado mesmo sendo o povo brasileiro um dos maiores consumidores dessa bebida.

De acordo com historiadores   em 1920 o Brasil já respondia por cerca de 80% do café produzido no mundo. Com o passar dos anos outros países aderiram ao cultivo da planta e com isso a participação do país na distribuição da bebida em âmbito mundial diminuiu bastante e passou a ser de aproximadamente 35%.

Eventos climáticos atuam diretamente na produção dos grãos e após a geada devastadora em 1975, muitos agricultores se restabeleceram na região de Minas Gerais estado que atualmente produz sozinho a metade do café nacional. O bastante para competir com toda a produção do Vietnã segundo maior produtor mundial. Outros estados brasileiros também são  produtores de  café; são eles Rondônia; Bahia, Espírito Santo e São Paulo.

, impactando não somente à economia, mas a vida de milhões de consumidores com o aumento do preço da bebida tão apreciada em toda parte do globo. E nós como somos apaixonados por café de qualidade decidimos criar nossa marca, o Café todo Santo Dia, com qualidade, padrão e frescor oferecendo a melhor bebida para seus clientes

O Café Todo Santo Dia trata-se de um produto premium de origem e produção controlada composto de grãos 100% arábica, peneira 16+ e torração média forte proveniente da região montanhosa do Sul de Minas Gerais, maior região produtora de café do mundo, que apresenta o perfeito equilíbrio entre doçura e amargor proporcionando uma bebida deliciosa que pode ser degustada a qualquer hora do dia.

plantação de café em fazenda brasileira

 

 

 

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